સોડિયમ સેકરિન એનહાઇડ્રસ
જાળીદાર કદ: 100 મેશ
CAS નંબર: 128-44-9
પ્રકાર: સ્વીટનર
મોલેક્યુલર ફોર્મ્યુલા: સી7H4NNaO3S
મોલેક્યુલર વજન: 205.166
EINECS: 204-886-1
20' FCL માં જથ્થો: 20MT
MOQ: 500KG
વર્ણન
સોડિયમ સેકરિન એનહાઇડ્રસ એ સફેદ, ગંધહીન અથવા સહેજ સુગંધિત સ્ફટિકીય પાવડર છે જે પાણીમાં તટસ્થ છે અને પાણીમાં ઉચ્ચ દ્રાવ્યતા ધરાવે છે. મીઠાશ સુક્રોઝ કરતાં લગભગ 500 ગણી છે. અત્યંત પાતળું સોલ્યુશન્સમાં તે હજી પણ મજબૂત મીઠો સ્વાદ ધરાવે છે. આ ઉત્પાદનમાં સ્ફટિકીય પાણી નથી અને તે સફેદ પાવડર તરીકે દેખાય છે. તેની મીઠાશ પાણી સાથેના સોડિયમ સેકરિન કરતાં વધારે છે. સોડિયમ સેકરિન એનહાઇડ્રસ ઇથેનોલમાં દ્રાવ્ય છે.
મુખ્ય લાભો
સાબિત સલામતી
કોન્સ્ટેન્ટિન ફહલબર્ગ દ્વારા 1879 માં શોધાયેલ, સોડિયમ સેકરિનનો એક સદીથી વધુનો સુરક્ષિત ઉપયોગ ભલામણ કરેલ મર્યાદામાં છે.
ઉચ્ચ મીઠાશ તીવ્રતા
સુક્રોઝ કરતાં લગભગ 500 ગણી મીઠી.
શૂન્ય-કેલરી અને શૂન્ય ગ્લાયકેમિક અસર
કોઈ કેલરી સામગ્રી નથી અને ગ્લાયકેમિક ઈન્ડેક્સ (GI) 0 છે, જે તેને ખાંડ મુક્ત આહાર માટે આદર્શ બનાવે છે-.
બિન-મેટાબોલાઇઝ્ડ
લોહીમાં શર્કરાના સ્તરો પર કોઈ અસર થતી નથી તે સુનિશ્ચિત કરીને શરીર દ્વારા શોષાય નથી અથવા તોડવામાં આવતું નથી.
ગરમી-સ્થિર
મીઠાશ ગુમાવ્યા વિના બેકડ સામાન, જામ, જેલી અને કેન્ડી માટે યોગ્ય.
કિંમત-અસરકારક
વર્તમાન બજારમાં એકમ મીઠાશ દ્વારા સૌથી વધુ આર્થિક સ્વીટનર.
સ્પષ્ટીકરણ
|
વિષય |
સ્પષ્ટીકરણ |
|
દેખાવ |
સફેદ અથવા લગભગ સફેદ ગંધહીન માઇક્રોક્રિસ્ટલ્સ |
|
સ્વાદ |
તીવ્ર મીઠી |
|
એસે |
99.0-101.0% |
|
પાણી |
6% કરતા ઓછું અથવા તેની બરાબર |
|
દ્રાવ્યતા |
પાણીમાં મુક્તપણે દ્રાવ્ય, ઇથેનોલમાં થોડું દ્રાવ્ય(96%) |
|
ઇન્સોલેટેડ સેકરિનનું ગલનબિંદુ |
226-230 ડિગ્રી |
|
ઉકેલનો દેખાવ |
સ્પષ્ટ અને રંગહીન |
|
સ્પષ્ટતા અને રંગ ઉકેલ |
રંગહીન અને સ્પષ્ટ |
|
એમોનિયમ ક્ષાર |
25ppm કરતાં ઓછું અથવા બરાબર |
|
એસિડિટી અથવા આલ્કલિસિટી |
પરીક્ષા પાસ કરો |
|
બેન્ઝોનિક અને સેલિસિલિક એસિડ |
શોધી શકાય તેવું નથી (યુરો. Ph. દ્વારા મર્યાદિત નથી) |
|
મુક્ત એસિડ અથવા આલ્કલી |
પરીક્ષા પાસ કરો |
|
સરળતાથી કાર્બનાઇઝ કરી શકાય તેવા પદાર્થો |
પરીક્ષા પાસ કરો |
|
કાર્બનિક અસ્થિર |
પરીક્ષા પાસ કરો |
|
પ-ટોલ્યુએન સલ્ફોનામાઇડ |
10ppm કરતાં ઓછું અથવા બરાબર |
|
ઓ-ટોલ્યુએન સલ્ફોનામાઇડ |
10ppm કરતાં ઓછું અથવા બરાબર |
|
ભારે ધાતુઓ (Pb) |
10ppm કરતાં ઓછું અથવા બરાબર (Eur. Ph. <20 ppm) |
|
સેલેનિયમ |
30ppm કરતાં ઓછું અથવા બરાબર |
|
આર્સેનિક |
3ppm કરતાં ઓછું અથવા બરાબર |
|
લીડ |
1ppm કરતાં ઓછું અથવા બરાબર |
|
કુલ કોલિફોર્મ બેક્ટેરિયા(cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
Escherichia coli(MPN/g) |
ગેરહાજરી |
|
સાલ્મોનેલા (/25 ગ્રામ) |
ગેરહાજરી |
|
કુલ એરોબિક મેસોફિલિક બેક્ટેરિયા(cfu/g) |
< 100 cfu/g |
|
મોલ્ડ અને યીસ્ટ (cfu/g) |
< 100 cfu/g |
અરજીઓ
પેકેજિંગ વિકલ્પ
25 કિગ્રા/બેગ
અમે ચીનમાં અગ્રણી સોડિયમ સેકરિન નિર્જળ ઉત્પાદકો અને સપ્લાયર્સ પૈકીના એક તરીકે જાણીતા છીએ. વિપુલ અનુભવ સાથે, અમે અમારી ફેક્ટરીમાંથી સ્પર્ધાત્મક ભાવે જથ્થાબંધ ઉચ્ચ ગુણવત્તાની સોડિયમ સેકરિન એનહાઈડ્રસમાં તમારું હાર્દિક સ્વાગત કરીએ છીએ. કસ્ટમાઇઝ ઓર્ડર સ્વાગત છે.